wtorek, 20 kwietnia 2010
Obsługa przyjęć okolicznościowych
Jednym z elementów imprezy jest jej obsługa. W skład obsługi przeważnie wchodzą kelnery oraz osoby które przygotowują profesjonalny catering Pruszków. Można chyba pominąć osoby które zajmują się przygotowaniem sali i sprawami porządkowymi. Słowo "obsługa" bardziej jednak kojarzy się z jedzeniem na imprezach. Nie jest ważne czy to obsługa imprez okolicznościowych czy kompleksowa obsługa eventów bo nazwa nie gra tu żadnej roli. Każde przyjęcie w sumie działa na takiej samej zasadzie. Jak już wiele razy pisałem przyjęcia warszawa są dla mnie czymś nudnym. Byłem już na tylu imprezach z pracy że mam już dość. Zająłem się więc patrzeniem na to wszystko od strony organizacyjnej. Organizacja eventów Warszawa to sala, jedzenie i atrakcje podczas zabawy. Atrakcje można zostawić dla zespołu muzycznego czy głównego pomysłodawcy spotkania. Nad salą też nie ma się co rozpisywać bo przeważnie są to pomieszczenia hotelowe gdzie sala bankietowa to standard. Nad cateringiem można się trochę zatrzymać bo tu jednak mamy spory wybór. W zależności od rodzaju imprezy trzeba dobrać odpowiednie jedzenie. Firmy cateringowe i agencja eventowa mają w swoich ofertach tyle propozycji potraw że zawsze trafimy na coś dobrego. Ostatnio przeglądałem taka ofertę to mała firma cateringowa miała aż 8 rodzajów przystawek. Strach pomyśleć ile miała propozycji dań głównych:) Tak czy inaczej catering moim zdaniem jest główną sprawą o którą trzeba dbać podczas organizacji imprezy. Nie było to chyba trudne do odgadnięcia.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz